Kassensystem für Restaurants
Gebaut für den Freitagabend.
Die Kasse, die weiter verkauft, wenn das Internet weg ist. Verkauf, Telefon, Website, Journal, Eigenkontrolle und Notfallplan in einem System.
Kühlschrank gemessen, bevor der erste Gast kommt.
Die heutigen Kontrollen stehen an der Kasse und auf dem Telefon bereit. Messen, Zahl eintragen, weiter zur nächsten. Die Eigenkontrolle ist ein Modul: Du schaltest sie mit einem Code von Allivo ein und richtest sie beim ersten Mal ein.
- Kühlung, Tiefkühlung, Abkühlung, Wareneingang und Reinigung auf einer Liste
- Weicht etwas ab, schreibst du eine Notiz und machst ein Foto mit dem Telefon
Neu in der Schicht. Die Kasse spricht die Sprache des Mitarbeiters.
Einmal auf dem Login-Bildschirm tippen, und die Bildschirme der Kasse sind auf Dänisch, Englisch, Deutsch, Türkisch, Arabisch oder Kurdisch (Sorani). Auf Arabisch und Kurdisch wird der Bildschirm gespiegelt und von rechts gelesen.
Derselbe Bildschirm auf:
Der Bon ist immer auf Dänisch, und die Artikel stehen so da, wie du sie geschrieben hast. Nur der Bildschirm wechselt.
Das Telefon klingelt. Die Kasse kennt den Stammkunden.
Nummer eintippen. Hat der Kunde schon einmal an derselben Kasse bestellt, stehen Name und Adresse bereit. Vier Schritte auf einem Bildschirm: wer, wann, was und Zahlung.
- Tippe Artikelnummer 9, und die Kasse schlägt 9A und 9B vor
- Abholung oder Lieferung, in Minuten oder zur Uhrzeit, auch für morgen. Lieferung ist ein Modul
- Ohne Schinken, extra Käse, gut gebacken: alles steht auf dem Küchenbon
Die Website klingelt. Und hört nicht auf.
Eine neue Bestellung von der eigenen Website des Restaurants macht ding-dong und zeigt oben auf jeder Seite der Kasse einen Balken. Das geht so weiter, bis jemand auf OK oder Start tippt oder die Bestellung bezahlt oder storniert ist.
- Telefon- und Website-Bestellungen auf derselben Tafel: Neu, In der Küche, Fertig, Unterwegs, Heute erledigt
- Jede Bestellung ist eine Zeile, so passen 10 Bestellungen pro Spalte auf den Bildschirm der Kasse. Die Karte zeigt, ob die Bestellung bezahlt ist
- Website-Bestellungen sind ein Modul. Der Server deiner Website muss so programmiert werden, dass er Bestellungen mit einem Schlüssel an Allivo sendet. Die Artikel werden nach Artikelnummer oder Name zugeordnet
Dreimal tippen: Bezahlen, Bar, Passend.
Bar, Karte oder MobilePay. Bei Barzahlung öffnet sich die Schublade, und das Rückgeld steht so groß da, dass man es von Weitem lesen kann.
- Zählst du Scheine und Münzen, tippst du die an, die der Kunde gibt
- Mach den Verkauf innerhalb von 2 Minuten rückgängig. Das wird ein neuer Eintrag, keine Korrektur
- Geteilte Zahlung: Bar, Karte und MobilePay auf demselben Bon
Das Kartenterminal
- Heute
- Die Kasse zeigt den Betrag. Das Personal tippt ihn am Terminal ein und drückt „Ja, genehmigt“. Die Zahlung steht im Journal.
- Abbrechen
- Eine wartende Kartenzahlung lässt sich jederzeit an der Kasse abbrechen.
- Erstattung
- Läuft genauso: Die Kasse zeigt den Betrag, und das Personal bestätigt.
- Direkte Anbindung
- Noch nicht gebaut. Die Kasse hat schon einen festen Platz für das Terminal: Die Zahlung wartet auf eine Antwort, bevor der Verkauf abgeschlossen ist.
Das Internet ist weg. Die Kasse verkauft weiter.
Die Verkäufe werden mit ihren Nummern an der Kasse gespeichert, und du kannst dich auch ohne Internet einloggen. Der Balken oben zeigt, seit wann das Internet weg ist und wie viele Verkäufe warten.
Probier es selbst
Eine kleine Demo auf dieser Seite, nicht die Kasse selbst. Der Text im Balken stammt aus der Kasse.
Bestellungen von der Website kommen erst an, wenn das Internet zurück ist und die Website sie erneut sendet. Bis dahin geht ihr ans Telefon. Ein Netzwerkdrucker druckt erst wieder, wenn die Kasse den Server erreicht. Der eingebaute Drucker in der Allivo-App funktioniert ohne Internet.
Niemand hat etwas angefasst.
Das Internet kommt zurück, und die Kasse sendet alles von selbst. Ein grüner Balken zeigt es, dann verschwindet er wieder.
Und wenn noch mehr schiefgeht?
Plan B ist schon gebaut. Du machst ihn vorher bereit: Notbelege und Notfallplan drucken und den Ersatzdrucker einrichten.
#1
Der Drucker steht still
Meldet der Drucker einen Fehler, steht er mit einem Knopf auf dem Bildschirm: auf dem anderen Drucker drucken. Schalte den Ersatzdrucker ein, dann passiert es von selbst. Dafür braucht es zwei Drucker, und ein Netzwerkdrucker kann nicht melden, dass das Papier leer ist.
#2
Die Kasse friert ein
Die Allivo-App merkt es nach 30 Sekunden und lädt die Kasse neu. Hilft das nicht, startet sie von vorn. Passiert es dreimal in 10 Minuten, zeigt die App den Knopf „Kasse neu starten“.
#3
Die Kasse geht kaputt
Verlege die Kasse mit dem Registrierungscode und dem Inhaber-Code auf ein anderes Gerät. Dafür braucht es eine Verbindung zum Server. Verkäufe, die den Server nicht erreicht haben, liegen nur auf dem alten Gerät.
#4
Alles ist ausgefallen
Drucke nummerierte Notbelege, solange die Kasse funktioniert. Ist alles ausgefallen, schreib den Verkauf auf und erfasse ihn danach mit dem Inhaber-Code als neuen Eintrag. Frag deinen Steuerberater, ob dieses Vorgehen zu dir passt.
#5
Niemand weiß, was zu tun ist
Den Notfallplan gibt es auf einem Bon, auf A4 und auf einem Telefon ohne Login. Drucke ihn und öffne den Link auf dem Telefon, solange das Internet funktioniert. Der Inhaber ändert die Texte selbst.
Die Küche hat viel zu tun. Das Telefon ist dabei.
Scanne einen QR-Code und logge dich mit deiner eigenen PIN ein. Dann hast du die Bestellungen und die Eigenkontrolle mit großen Knöpfen. Die Glocke klingelt, solange Allivo geöffnet und das Telefon nicht gesperrt ist.
- Start, Fertig, Abgeholt und Geliefert auf großen Knöpfen
- Tippe auf dem Telefon auf den Drucker, dann druckt die Kasse den Küchenbon. Die Kasse muss eingeschaltet sein
- Ein Telefon ist keine Kasse: kein Verkauf und kein Journal. Der Inhaber kann es sperren
Feierabend. Du siehst das Z, bevor es ausgeführt wird.
X und Z stehen auf dem Bildschirm, bevor etwas gedruckt wird. Umsatz, MwSt., Zahlungsmittel und was in der Schublade liegen soll: alles an einer Stelle.
- Das Journal kann nur neue Einträge bekommen. Rückgaben und Stornierungen sind immer neue Einträge
- Jeder Eintrag ist an den vorherigen gebunden. Wird ein alter Eintrag geändert, erkennt die Prüfung das
- Die SAF-T-Datei kommt direkt aus dem Journal, für die ganze CVR-Nummer oder für eine Kasse
Zeig es deinem Steuerberater. Die Bewertung ist Sache des Steuerberaters und der Behörden, und das eigene Prüfprogramm der dänischen Steuerbehörde wurde noch nicht auf die Datei angewendet.
Alle schlafen. Allivo macht eine Kopie.
Jede Nacht um 04:00 Uhr wird die Datenbank kopiert, und die Kopie wird geprüft. 30 tägliche und 12 monatliche Kopien werden aufbewahrt. Bilder aus der Eigenkontrolle sind noch nicht dabei.
- Fehlt eine geprüfte Kopie aus den letzten 2 Tagen, wird die Kachel rot
- Die Kopie liegt auf dem Server. Eine zusätzliche Kopie kann auf deinem eigenen USB-Laufwerk oder Netzlaufwerk eingerichtet werden
Die Rechnung
- Kasse und Zahlung
- Live-Bestellungen
- Telefonbestellungen
- Bestellungen von deiner Website (Modul)
- Journal, X, Z und SAF-T
- Eigenkontrolle (Modul)
- Notfallplan und Offline-Verkauf
- Das Telefon und die Android-App
- Sechs Sprachen
GesamtALLES IN EINEM SYSTEM
PreisKontakt aufnehmen
Danke für den Besuch – bis bald!
Gebaut mit einem Restaurantinhaber.
Jeder Wunsch an Allivo kommt von einem Restaurantinhaber, der selbst mittendrin steht. Die Kasse wird auf einer echten Sunmi-Kasse mit einer echten Speisekarte getestet.
So legst du los
Speisekarte aus Excel
Fülle die Vorlage aus und sieh dir jeden Artikel an, bevor du speicherst.
Training
Das Personal übt. Alles wird als UNGÜLTIG markiert und zählt nicht mit.
Geräte
Die Allivo-App für Android-Kassen, zuerst Sunmi T2s. Die Kasse läuft auch im Browser.
Der nächste Freitag kommt.
Erzähl uns von deinem Restaurant, dann rechnen wir den Preis gemeinsam durch.